アスパラ

北海道夕張郡長沼町の農園で出来たというアスパラです。

長沼のふるさと大使をされているＳ様にいただいたのですが、直径1.5センチほどもありそうで、ずっしりとして立派で、見るからに美味しそうでした。

やっぱりお勧めは塩茹で、ということでしたので、早速茹でて、いただきました。

甘くみずみずしく、そして太いのに下の部分に筋も無く、ほんとうに素晴らしいアスパラガスでした！

美味しい野菜は、それだけでもう満足なのですね。（宇多）