キッチンリフォームで毎日を楽しく

先日料理レシピサービス「クックパッド」が理想のキッチンが見つかる不動産情報サイト「たのしいキッチン不動産」という事業を開始した、との記事を目にしました。

「クックパッドが不動産？？？」と一瞬驚きましたが、「クックパッドのサービスを利用して料理を楽しむ人を増やすために、快適なキッチンのある家を見つけられる仕組みが必要だ」、との考えから生まれた事業なのだそうです。

「3口コンロ以上」「魚焼きグリル付き」「広々調理スペース」などキッチン設備を軸に物件を探すことのできるまさに「キッチンから探せる不動産情報サイト」です。まだ都内一部地域の賃貸物件のみが対象のようですが「キッチンから探せる」というのが面白いサービスだなと思いました。

「広々調理スペース」・・・欲しいですね。

それと同時にこの記事を見てあらためて住宅におけるキッチンの重要度の高まりを感じます。エクレアでも年々キッチンリフォームするお客様が増えているのですが、以前は「設備が古くなったから」「収納が少ないから」などハード面の改善がリフォームの主なきっかけでした。

しかしここ数年は「毎日の家事を楽しくしたい」「家でおいしい料理を作りたい」といった日々の暮らしをより楽しく・充実させるためにキッチンを良くしたいというお客様が多いように思います。

キッチンをリフォームするだけでも家は色々な意味でガラッと変わるのでぜひエクレアにご相談ください。ただし今はとにかく一日も早く平穏な日々が戻ることを祈りたいですね。(塩田)

オーダーキッチンの収納力

少し前にキッチンメインのマンションリフォームをさせていただいたH様邸。

ＬＤＫにあった壁を撤去し広々とした空間にしました。

奥様がこだわられたのは全体の色のトーン。

グレーベージュの床にガラスと白の透明感ある家具、上品な色味のファブリックが良いアクセントになっています。

そして主役は白いキッチン。扉は鏡面仕上げ、カウンターはステンレス１枚板(バイブレーション仕上げ）です。

リビングから見渡せるオープンキッチンは物が溢れてしまう事をご心配される方も多いのですが、Ｈ様奥様は収納の達人です。

何をどこにしまうかを想定してお打合せが進みました。

また、調理時や来客時の動線にもこだわり、キッチンの構成を決めました。

お気に入りの保存容器やよく使用する食器等、お持ちの物に合わせて引き出しの高さや幅を製作した為、スッキリと収納出来ます。（計算されております～）

他にもこんな収納アイディアもご紹介。

背面収納のウォールオーブン横はとても使用し易い高さです。

右側にはコンセントを設置し、毎朝、入れるコーヒーやポットの定位置に。トースターも入ります。朝はここを開けっ放しにするそうです。

また、左側は急な来客時、カウンターに出ていた残り物や雑多の物をさっとしまえる場所です。ゆとりのスペースですね。

引き出しの一部はワイヤーシェルフとして重いお鍋や渇ききらないザルボウル入れ、そして一番上はまな板やバット収納です。

包丁はシンク前の隙間に。一番使い易く、取り出しやすい場所です。

 H様はお家全体の収納がきちんと整理整頓、計算されております。

何がどこにはいるかが決まっているのでお引越し後の片付けがスムーズで大変驚きました。

I様の収納上手のコツは物に居場所を決めてあげて、無駄なスペースを作らないようにする事だそうです。

I様曰く「自分の使いたい物やルーティンが決まっているのでそれに合わせてくれるキッチンにしたかった」との事。

オーダーキッチンは皆様それぞれのお好みに合わせて収納プランもさせていただきます。

収納にお困りの方も是非ご相談ください。お待ちしております。(上田)

第9回 雛祭展のお知らせ（2/14～3/3）

今年もル工房さん主催の雛祭展を開催しております。

今年は、大きめの人形が外に向かって飾られています。

様々な種類の人形があり、つい見入ってしまいます。

店内にはとっても小さな雛人形も。

ぜひご覧いただければと思います。（エクレア）

レンジフードの交換

先日、１８年程前にキッチンをご購入頂いたお客様様からレンジフードを交換したいとご相談を頂きました。

ご自宅に訪問し交換の経緯についてお伺い致しました。

設置から18年近く経ってフード自体もだいぶ傷んできたし、何より故障して部品がなくて修理できなくなる前に新しい機種に交換したい、とのことでした。

フードを拝見すると、「う〜？Ｗ＝８５０タイプか。今この幅のフードは流通しておりませんね・・・・」

現在、レンジフードは寸法的に幅６００,７５０,９００が主流商品となっております。

隣接のキャビネットまで含めて工事をすれば規格品のフードでの対応も考えられましたが、今回、お客様は大がかりな工事は望まれておりませんでしたので、レンジフードを特注製作して対応させて頂きました。

以前にもお話し致しましたが【寸法的な互換性】はレンジフードにも当てはまります。

フード上の化粧パネル材もフードの高さに合わせて製作し無事に交換工事が終了致しました。(近藤)

無事交換工事が完了しました。

キッチンの加熱機器下の収納

ショールームに展示のアイランドキッチンは、加熱機器部分の下が60センチの引出し（インナー引出付き）となっています。

ガスコンロでもIHでも、魚焼きグリル部分は共通で幅60センチのため、その下の引出しは60センチ以上となります。

ここには、お鍋やフライパン、ふた等を収納される方が多いと思いますので、どのぐらい入るのか、ショールームにあるお鍋類を中に入れてみました。

下段には、直径25センチの鍋に22センチの鍋を重ねて入れ、となりに26センチの土鍋、パイプで仕切れる部分にはふたを立てました。

インナー引き出しには、27センチのオーバル型の鍋、28センチのフライパンに一回り小さいものを重ねて入れ、18センチの片手なべを入れました。

よく使うようなお鍋類は入りそうです。たくさんお持ちの方は、幅を75センチ、90センチと大きくとると良いですね。（宇多）

まるでファッション？キッチン機器選び事情

 ひと昔前までは水栓・レンジフード・シンクなどキッチンの設備機器というと、色はシルバー、ステンレス、クロームが一般的でした。

  

しかし、ここ数年オープンキッチンが広まったことでまるで靴やバッグを選んでいるかのようにこれまでキッチンの機器にはなじみのなかった色が各メーカーから発売されています。

  

その一つが「トープ」色。 女性の方は真っ先にバッグや靴を思い浮かべるのではないかと思いますが、色のイメージとしては「グレーがかったブラウン」です。

トープ色イメージ

先日1月６日にレンジフードブランドのアリアフィーナ（ARIAFINA）よりトープ色が発売になりました。

ARIAFINA　 CDODL-1251TTP

今までにない優しい雰囲気で設備というよりインテリアの一部にもなりそうですね。

今後も各メーカーより色にこだわった魅力的な商品がたくさん発売される予定です。

これまでキッチンの機器というと選択に際し機能面に重点がおかれていましたが、これからはファッション感覚でデザイン・色を選ぶ楽しみも加わってきそうです。

こういった新しい商品を自由にプランに組み込めるのもオーダーキッチンの良さのひとつですのでぜひご相談ください。（塩田）

ｔｕｒｋフライパンのあるキッチン

キッチン道具が大好きで、職業柄（？）いつもデザイン、使い勝手の良いものを探しております。

先日、友人に会った時に「2019年一番のお勧め品はなに？」と聞かれ、即答したものはｔｕｒｋのフライパンです。

エクレアキッチンのユーザー様でテレビや書籍出版などでご活躍の野口英世さんのｔｕｒｋのお料理本を拝見し思い切って購入しました。

どのお料理も特別なものは使っていないのにとてもとても美味しそうです。

『turk　ﾌﾗｲﾊﾟﾝﾌﾞｯｸ』野口英世（誠文堂新光社）

鉄のフライパンは扱いが大変というイメージがありますが…使ってみてビックリです。お手入れは楽だし全く焦げ付かない！今まではテフロン加工やフッ素加工のフライパンを（数年で剥がれてしまい）何度も買い替えてきました。

あまり強火にはかけないでください等の注意をお店の人に受けながら、「強火にしたいのに…」と思っておりました。でもｔｕｒｋのフライパンはガンガン強火で熱しても大丈夫なんです。

オリーブオイルを引いて野菜を焼いて塩胡椒するだけでも焦げ目がなんとも香ばしくて美味しいのです。その上鉄分も取れる。まさに毎日かかせない道具のひとつです。

クックブックには「食材の表面はカリッとして中はジューシー。野菜、卵、肉や魚、粉ものなども格段においしくしてくれます。」と書かれております。

まさにその通り。とにかく何を焼いても美味しいので本を参考にどんどん、なんでも焼きたくなります。

食材をいれる前にしっかり温めておけばくっつく事はなく、調理後にタワシでこすって洗い（気になる場合は洗剤を使っても大丈夫です）、再度火にかけて乾かすだけです。

少々高価ですが一生もの。100年使えるそうです。親から子→孫と伝える逸品だと思います。

我が家のキッチンのツールバーにすっかり馴染んでおり、その職人技で仕上げた感じは、かなり私のツボで毎日眺めてはニヤニヤしております。

エクレアでは「鉄のフライパンが似合うキッチンにしたい！」「お気に入りのお鍋を飾れるキッチンにしたい！」等のご希望にもお答えいたします。ご来店お待ちいたしております。（上田）