『オーダーキッチンだからできた！こだわりを実現したキッチン実例 その４』

近年ご自宅でお料理などの教室を開催する方がふえています。

イタリアンやフレンチなどのお料理をはじめ、パン、お菓子、お茶、薬膳などエクレアのお客様にはご自宅での教室開催をきっかけにオーダーキッチンを導入された方がたくさんいらっしゃいます。

ご自宅でお教室を開催する場合、生徒さんも数多くいらっしゃるため道具や調理機器、季節にあわせた食器、テーブルウェアなど一般のご家庭より多めに収納スペースが必要になります。

また、生徒さんはキッチン=先生のセンスを感じとるので、機能性と自分らしいデザイン、両方にこだわってキッチンづくりをしたいとオーダーキッチンを選んでくださったと思います。


写真はご新築を機にご自宅でテーブルコーディネートの教室を開催することになったM様のキッチンです。

キッチン側の幅は4.5m、ダイニング・リビングにつながる奥行き方向は6.4mの大きなL字型のキッチンの中央には、広々としたアイランドカウンターを設置しています。

自然光がふり注ぐ気持ちのいい空間です。(設計・施工：㈱参創ﾊｳﾃｯｸ)

ｱｲﾗﾝﾄﾞｶｳﾝﾀｰは台形にして空間のｱｸｾﾝﾄに。

お教室の風景。

M様のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ

黒をベースに、アクセントにステンレスやガラス扉を用い、また収納も重くなりすぎないよう吊戸棚は手に届く高さまでにしています。

ｶﾞﾗｽ扉内部にはｸﾞﾗｽが映えるよう照明付きに。

吊戸棚の下にはｸﾞﾗｽﾎﾙﾀﾞｰを取付ました。(ekrea parts製)

教室では多くの食器やｸﾞﾗｽを使うのでｷｯﾁﾝの収納力は大切なﾎﾟｲﾝﾄでした。

また、普段は家族のために食事を作ったり食べたりすることを楽しむ場として、お教室の時は生徒さんがテーブルコーディネートをとおしてセンスを磨く場として使用するため様々な工夫も散りばめられています。

①フタ付きシンク

　お教室の時はフタをすることで作業台として使用できます。何よりキッチンがよりスッキリした空間になります。

②エアコン用扉

　エアコンもこんなふうに扉で隠すと、使用しない時期は目立ちません。もちろん使用する時期は写真のように扉をしっかり開けて使用できます。

　

③ビルトイン冷蔵庫

　キッチンと同じ扉材を取付できる冷蔵庫です。キッチン内でも存在感のある冷蔵庫も使い勝手を損なうことなくスッキリとおさめることができます。

こだわりポイントは他にもたくさんありますが、、、(^^)、オーダーキッチンでぜひ「自分だけのこだわり」を実現していただきたいと思います。(塩田)

『オーダーキッチンだからできた！こだわりを実現したキッチン実例 その３』

高台のマンションの最上階角部屋という素晴らしい立地にお住まいのＳ様。

オーダーキッチンをご依頼くださった一番の理由はビルトイン冷蔵庫です。

以前、海外にお住まいの親類宅でご覧になり、キッチンをリフォームする時には絶対にビルトイン冷蔵庫を入れる！と決めていたそうです。

Ｓ様邸のリフォームはダイニングとキッチンの間の壁を取り、壁付けのキッチンを対面オープンキッチンにするという内容でした。

オープンキッチンの場合、冷蔵庫の存在はいつも悩ましい存在です。

ビルトインにするとキッチンと同じ扉材なので一体どこにあるのかわからない仕上がりです。

Ｓ様邸は冷蔵庫と冷凍庫を設置しました。

ビルトイン冷蔵庫だけではなく、背面はワインラックや飾りのスペースを設け、オーダーキッチンならではの遊びを取り入れました。その上でトールスライド収納やスィングアップ扉、引き出しには全て取っ手をつけるなど機能的で使い易い収納としました。

背面とキッチン側はほんのり茶色がかっている白で統一し圧迫感を与えないすっきりとした印象にし、ダイニング側はお持ちのテーブルや家具たちと上手く共存するようにウォールナット仕上げと致しました。

ほんのり茶色がかっている白は何色もサンプルを作り、実際にご自宅にて合わせてみて決定した色です。

そんなアレンジもオーダーキッチンだから実現した事の一つです。

その他、楽屋花を生けたり、ご自宅でお花のお教室もされているＳ様はシンク下に大きなごみ箱を入れるスペースをご希望。

かなり大きなごみ箱が以前は出しっぱなしだったそうです。

また、お教室の生徒さん達がレッスン後に自由にお茶を飲めるようにご希望の位置にコンセントも設置致しました。

冷蔵庫をビルトインにしたいというご希望から弊社にオーダーキッチンをご依頼いただいたＳ様。

「長年の夢が叶い大変満足です。キッチンに立ち窓の外を眺められる幸せを存分に楽しんでおります。」とご連絡いただきました。

余談ですがこの景色ですから。

エクレアでは「外国製の機器を入れたい！」「既存家具の色味と合わせたキッチンにしたい！」「お気に入りの雑貨を飾るスペースを作りたい！」等こだわりのご希望お待ちいたしております。(上田)

『オーダーキッチンだからできた！こだわりを実現したキッチン実例 その２』

あるハウスメーカー様向けに製作したキッチンです。

お客様のご依頼内容は「無機質なイメージでモダンなデザインを強調し、構成する素材感を活かしたヨーロッパ風のキッチンにしたい。」というものでした。

私の中では海外製キッチンの扉のイメージはシンプルなメラミン素材です。

そこで今回、落ち着いた色合いの浮造り調メラミンを横目仕様として使い、取っ手も主張することなく、それでいて機能的なタイプの物を選択致しました。

アイランドカウンターはステンレスで門型、左右を不均等にして素材の存在感を強調致しました。

アイランドのステンレス素材のインパクトを強調するため背面カウンターは逆に落ち着いたプレーンな白系の人工大理石を採用致しました。

今回製作した門型カウンター、これはオーダーでなければできない形状です。

素材の選定やその組み合わせによってキッチンデザインは様々な表情に変化していきます。その自由度はオーダーキッチンならではのもの。素材をいかしたキッチン、ぜひＥＫＲＥＡにご相談ください。（近藤）

『オーダーキッチンだからできた！こだわりを実現したキッチン実例 その１』

6月は、『オーダーキッチンだからできた！こだわりを実現したキッチン実例』  というテーマでスタッフがブログを投稿していきたいと思いますので、ご一読いただければ幸いです。

まずはこちらのキッチンです。

初回の打ち合わせの際、「こういうイメージで。。。」と、お施主様が海外のキッチン事例の写真をお持ちくださいました。

そのキッチンは、ステンレスのカウンター、その下に明るい木の板が入り足元も同じ木、扉は白、取っ手は長めのステンレスのものでした。

シンプルで明るい使いやすそうなキッチンという印象です。

デザインのイメージがはっきりしていたので、３Dパースで木を取り入れる部分や、背面収納のバランスなどを確認し、仕様を決定していきました。

このシンプルであるということ、実は簡単に手に入るようでそうではないのかもしれません。

「システムキッチンメーカーだと、この扉にはこの取手、というように、制約が多かった」とのこと。

デザインに限らず機能もそうですが、好みの物だけを選択するというのも、オーダーキッチンならではだと思います。

そうやって、一つ一つ納得して決めていったキッチンは、納品時喜んでいただくことがとても多いです。

ご紹介のキッチンのお施主様にも、「感無量ですね。」と喜んでいただき感動したことを思い出しました。ご希望のイメージがあれば、ぜひスタッフにお聞かせせくださいませ。(宇多)

＃愛用のキッチン

Stay Homeが続いたここ数ヶ月。偶然にも？「住まい」や「キッチン」について特集された雑誌を数多く目にしましたが、家で過ごしながら「住まい」や「キッチン」についてあらためて考えた方も多かったのではないでしょうか。

どの雑誌にも共通しているのは、キッチンにお気に入りの道具を置いて楽しんでいる人がとても多いということ。

ekreaｷｯﾁﾝ実例①。K様邸

ekreaｷｯﾁﾝ実例②。Ｈ様邸

以前は雑誌の撮影というと絵的にNGなものは排除され生活感のないものが好まれる印象でしたが、どの雑誌のキッチン写真からも「普段そのまま使っているんだろうな」と思わせる心地よい使用感を感じます。

「すっきりしたキッチン」ももちろん人気ですが、「自分が愛用しているものに囲まれたキッチン」も新たなキッチンのスタンダードになりつつあるのでしょうか。

先日ブログでもご紹介した雑誌『&Ｐremium(アンドプレミアム)』(マガジンハウス)ではこの傾向がはっきりわかります。

ekreaｷｯﾁﾝ実例③。『&Premium』に掲載のU様邸。愛用の道具類はｶｳﾝﾀｰ上が定位置です。

紹介されているキッチンの中には一瞬「物がいっぱいだな～」と感じるものもありますが、よく見ると使い込まれたお鍋や料理道具などから、どれも長い時間をかけて作り上げてきたその方にとってのまさに「愛用のキッチン」であることに気づきます。

『&Ｐremium(アンドプレミアム)』ではこのキッチン特集にあわせてinstagramで「愛用のキッチン」の投稿を募集しているようです。「＃愛用のキッチン」で投稿されていますので、みんなどんなキッチンを使っているのか興味のある方、センス良くものを出したままにする？のは意外に難しいな、、っと思っている方(私ですっ！(^^)、にはご参考になると思いますよ。(塩田)

『＆Ｐｒｅｍｉｕｍ』７月号にＵ様のキッチンが掲載されています。

5月20日に発売された『＆Ｐｒｅｍｉｕｍ』（アンド プレミアム）7月号にエクレアキッチンをご納品いただいたＵ様のキッチンが掲載されています。（“13　キッチンドリブンなリノベーション。”と題して掲載）

『＆Ｐｒｅｍｉｕｍ』７月号(ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ)

どのように考えながらご自宅のリノベーションをすすめていったのか、今キッチンリノベーションをご検討されている方にぜひご参考にしていただきたい１冊です。

☆Ｕ様邸のキッチン実例⇒⇒⇒「美味しい料理が生まれるカフェのようなオープンキッチン」

Ｕ様のキッチンはエクレアのホームページでもご紹介しておりますのでぜひご覧ください。（エクレア）

キッチンのスタメン達

キッチンをプランする上で大事な事はお客様の好みやライフスタイル、建築全体とのバランスなど沢山あります。

ただ、実際毎日キッチンに立ち料理をしていると痛感する、ないがしろにしてはいけない大事な事は「キッチンのスタメン達」の居場所です。

必ず出番がある「ゴミ箱」「まな板」「包丁」「布巾」等です。

エクレアにいらっしゃるお客様も

「ゴミ箱を使い易くて邪魔にならない場所に置きたい」

「まな板を衛生的に収納したい」等のご相談がとても多いです。

過去の施工例よりいくつかスタメン達の居場所をご紹介します。

「ゴミ箱」

対面キッチンの場合に必ずお勧めするのがシンク下をオープンにしてゴミ箱を収納するプランです。最初は隠さない事に躊躇される方もいらっしゃいますが、対面キッチンの場合は死角になりますのでダイニング側からは見えません。

何より一番使用したい場所にあるので、設置後は100％その便利さにご納得いただいております。

「まな板」「包丁」

料理の際には必ず使用するのでシンクそばの作業スペース近くに収納しておきたいものです。シンク下の一部をオープンにしてゴミ箱を置くプランの場合、一部をスライド式の収納にし、まな板、包丁を収納するプランがお勧めです。

引き出し内部にステンレスバーの収納を作る、通気性の良いまな板の収納法もあります。

シンク前板を利用した包丁収納もあります。

「布巾」

食洗機の普及が進み布巾の出番は少なくなっておりますが、やはり手を拭いたり、台を拭いたりと布巾がシンク近くにあると便利です。

ちなみに我が家はアイランド側面に長めのステンレスバーを取り付けハンドタオルと布巾をかけております。色は白やグレーに厳選し、毎日取り換えて楽しんでおります。

キッチンで必ず使用する「スタメン達」。

使い易く、出し易く、収納し易いところを居場所にしてあげると、毎日のお料理が少し楽しくなるかと思います。（上田）