2017年12月19日火曜日

キッチン「タッパー問題」

今年も残りあと僅かとなりましたが、エクレアショールームへはお忙しい中、新築・リフォームをご計画中のお客様にご来店いただいております。ありがとうございます。

ところでエクレアショールームの展示品の中で、お客様から「こういう収納便利ですよね~」とのお声をいただくのが、タッパー専用引出。

タッパーは大きさ・種類がたくさんあり、意外に収納場所に困るアイテムです。

タッパーのためだけに引出を1段使ってしまうなんて、、と思ってしまいますが、どのご家庭にも色々なサイズ、形状のタッパーがたくさんあり、収納に苦労されているお客様が多いように思います。

冷凍・冷蔵はもちろん、最近は作り置きできる常備菜ブームの影響もあり、食生活の様々なシーンでタッパーが活躍しています。そうなると大事になるのが収納場所。頻繁に使うにもかかわらず、意外に取出しや収納しづらい場所にしまっていませんか。

シンプルな引出ですので特殊な機能は全くありませんが、タッパー専用にこの収納量がキッチン内に確保できると作業がより快適になるのでオススメです。ショールームでぜひご確認ください。(塩田)

2017年12月14日木曜日

ダークグレーのキッチン

先日お引渡しをしてまいりました。
 
カウンターは人工大理石、扉はうづくり調の木目メラミンです。

ダークグレー系のキッチンと、明るめの床や壁仕上げ材とがよくあっていて、素敵な空間となっていました。
 


こちらのキッチンは、冷蔵庫も置けるパントリーへとつながるレイアウトとなっているので、冷蔵庫が見えてこない分すっきりしていますし、背面のカウンターも広々としていて、とても使い易そうです。(宇多)



 

2017年12月10日日曜日

テレビ番組から学ぶもの

少しプライベートな話になりますが、、、、あまりテレビを見ない私が唯一毎週欠かさずに見ている番組があります。

BS日テレ「小さな村の物語 イタリア」(毎週土曜日 18:00~18:54)という番組です。

この番組は気候や風土に逆らわず、イタリアの小さな村に共存しながら暮らす人々の生活や生きざまを通して「美しく暮らす 美しく生きる」とはどういうことなのかを描く番組になっています。

そうした番組のストーリーも魅力があるのですが私がいつも注目して見ているのはそこに映し出される各家庭のキッチンなのです。

奇をてらったものでも、背伸びをしてつくられた空間でもなく各々の家庭の生活の中に溶け込み、実用としてしっかりと機能しているキッチン。

イタリアというお国柄なのでしょうか、デザインも周りのインテリアと実に調和がとれているのです。番組の言葉をかりれば「普段着の日常」にとけこんだキッチンばかりなのです。

私どもekreaのキッチンのコンセプトもまさにそこにあります。

斬新な素材、デザインを施したキッチンが今、業界のトレンドのようにラインナップされています。デザインは確かに重要ですが、ただデザインに凝りすぎるあまり自分の暮らしそのものに合ったキッチンづくりからかけ離れてしまうこともしばしばあります。

キッチンは特別な空間ではなく毎日の生活が息づく空間なのです。
「普段着の日常」の中にあるキッチン、そんなキッチンづくりにekreaをご利用いただけたらと思っています。(近藤)




              

2017年12月6日水曜日

薬膳料理とテーブルフラワー

今日は水曜日でショールームは定休日ですが、私たちスタッフは月1回の水曜出勤日。

普段なかなかできない、資料整理や片づけなど、、、みんなで集中して行いました。(日頃から小まめに行えばよいのですが・・・)

そして今日は定休日のショールームをOBのお客様にご使用いただきました。以前ブログでもご案内した「薬膳とテーブルフラワー教室」です。(→詳細)

エクレアでは定休日のショールームをイベント開催のためOBのお客様にご利用いただいています。今朝は9時ごろから準備が始まり、お昼過ぎまで、参加された方々に楽しい時間をお過ごしいただきました。

今日は嬉しいことに私たちスタッフが出勤日ということもあって、お昼に薬膳料理とテーブルフラワーをご用意していただきました。体に優しいお料理と、美しいお花でスタッフ皆、心も体も癒されました。

都留様、武藤様ありがとうございました。(エクレア)


都留さんのお花と、武藤さんの薬膳料理のコラボイベント


2017年12月3日日曜日

ネイビーのキッチン

先日お引渡しをさせていただいたキッチンです。



ここ数年ekreaではネイビーのキッチンが人気です。
ステンレスをはじめ、あらゆるカウンター材との相性もよく、とてもクールな印象です。

今回設置させていただいたお部屋は床がタイル、天井が木の仕上げになっているため、キッチンをネイビーでシンプルにまとめたことでそれぞれの素材がとても映えます。
(設計:空創計画 TTアトリエ  http://kuusou.info/)

ポイントポイントで、黒を入れたことで更にクールさも増し「シンプルなデザインのキッチンは主張しすぎず空間に調和していいな」とあらためて思いました。(塩田)




2017年11月27日月曜日

「だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナー



先日ブログでお伝えしましたが、12月2日(土)に「だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナーを開催します。まだお席がございますので、ご参加を待ちしております。イベントについての詳細・お申込み→→だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナー

また当日ご参加の方へ、先日発売されたばかりの『リアルキッチン&インテリアⅥ』(本間美紀さん著・小学館・1,620円)を1冊プレンゼントいたします。キッチンやインテリアの参考になる情報が満載です。ご来店お待ち申し上げております。(エクレア)


『リアルキッチン&インテリアⅥ』


2017年11月25日土曜日

再び登場!メラミン扉

以前にブログで「メラミン扉も選択肢の中に加えてみては?」とご提案させていただきましたが(→9月17日ブログ)、今回もメラミン扉でおつくりしたキッチンをご紹介します。

実はお世話になっているハウスメーカー様のモデルハウスに展示していただいたekrea キッチンなのです。何と6年程前に設置したキッチンです。




扉の表面にはメラミンを使い、扉の木口にアルミ枠を回し、アルミのプロファイルデザインの取っ手を施しております。アイランド部分は異形の大きなステンレスカウンターではありますが扉の色合いとのバランスも非常に良く、壁面や床材といった周りのインテリアにも溶け込んだ何とも言えないシックな感じに仕上がっております。(あくまでも私感ではありますが・・・)

古さを感じさせないスタイリッシュキッチン。メラミン扉、やはりあなどれませんね!(近藤)


2017年11月24日金曜日

『リアルキッチン&インテリアⅥ』が発売になりました!

キッチンジャーナリスト・本間美紀さんの『リアルキッチン&インテリアⅥ』(小学館)が発売になりました。

今年も美しい実例と、海外も含めたキッチン・インテリアの最新情報が満載の一冊です。
ぜひ手に取ってご覧ください。(エクレア)






2017年11月22日水曜日

12/6(水)「薬膳とテーブルフラワー教室」のご案内

12/6(水)、エクレアショールームにてOBのお客様どうしのコラボイベントを開催しまします。

ル工房の都留先生と、だいどころらぼの武藤先生です。お二人ともリフォーム、キッチン工事でお世話になったエクレアのお客様です。

以前エクレアで開催したイベントの際、意気投合しこれまで3回、お二人でコラボしたイベントを開催したそうです。

今回は場所をエクレアショールームに移して薬膳料理と、テーブルフラワーのワークショップを行います。
師走のお忙しい時期ですが、美味しいお料理と美しお花をお楽しみください。(エクレア)

お申し込みはこちらから→☆☆☆

今回のお料理のテーマ「冬の養生をしっかりとり、老化予防、美肌効果へ」

テーブルフラワー(イメージ)

2017年11月20日月曜日

ステンレスとタモのキッチン

先日お引渡しをしたキッチンです。



カウンターは、ステンレス、扉はタモ(柾目)の突板です。
サイドパネルの白が建築のサッシや窓枠ともあっていて、空間に統一感がありとても綺麗に納まっていました。
(設計:望月建築アトリエhttp://mochizuki-a.com/

このような二列型のキッチンのレイアウトは、加熱機器を使うときは壁に向かっていて、落ち着いて作業ができ、シンク側での作業は、開放感があり、また室内に目も行き届き、壁付とオープンキッチンの良さを兼ね備えているので、快適に使っていただけるのでは、と思います。(宇多)

2017年11月16日木曜日

今日からクリスマス仕様です。

本日よりエクレアショールームではペレ信子さんによるクリスマスディスプレイを展示しております。

今日は朝からショールームで作業をしていただき、白を基調にした北欧風のクリスマス仕様に様変わりしました。


いかがですか?


この飾りは全てペレ信子さんの手作りなのです。毎年毎年既存の小物類を上手くコーディネートしていただき、素敵な空間を作ってくださいます。


もちろんテーブルコーディネートもクリスマス仕様です。
ぜひご来店ください。(エクレア)

2017年11月11日土曜日

「だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナーを開催します。

ここ数年「だしブーム」が続いていますが、皆様は日ごろ出汁をどのようにお料理に取り入れていますか?

最近はスーパーでも「料亭のお吸い物のような味」になる「出汁パック」なるものもたくさん売られていますが、かつお節や昆布・椎茸・煮干しといった素材以外の調味料が加えられたものも多いように感じます。

そこでエクレアでは、12月2日(土)に「だしソムリエが教える「だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナー」を開催します。

「だし」と「リノベ」と「キッチン」、、、何だか盛りだくさんなイベントですが、ekreaショールームのキッチンに触れていただきながら、まずは「だしソムリエ協会」の代表・鵜飼真妃さんに「出汁」の本当の魅力をレクチャーしていただきます。(実演・試食もあります。)

さらに、今回は自由が丘の人気リノベーション会社<空間社>さんとのコラボ企画です。代表であり、数多くのリノベーションを手掛けてきた朝倉美由紀さんに「リノベでつくる世界にひとつだけのキッチン」と題してリノベーションでキッチンを計画する際のポイント、事例についてお話していただきます。

そして出汁講座、リノベ講座のあと、ekreaショールームをじっくり見学・ご案内させていただきます。オーダーキッチンについての疑問にスタッフがお答えしますので、ぜひ色々ご質問してください。

ekreaキッチンでいつか「出汁」のイベントをやってみたいと思っていましたが、今回だしソムリエ協会さん、空間社さんとこのようなかたちでイベントを開催でき、スタッフも楽しみにしています。ぜひ皆様お気軽にご参加ください。(エクレア)

※イベントの詳細・お申込
 →「だしの魅力・超入門編」withリノベキッチンセミナー


2017年11月4日土曜日

こころ温まる置手紙

私事で恐縮ですが、先日、義父・義母が九州から上京いたしました。
義父においては実に四半世紀ぶりの上京となりました。
遠方で暮らす父母に日頃できていない親孝行をとの思いで栃木の温泉へご招待致しました。
 一泊二日の短い旅でしたが旅の終わりに母が宿に対して感謝の思いを綴った手紙です。

 「川治温泉 初めてきました
すばらしい景色 後一週間後だったら紅葉がきれいな所でしょう
食事も美味しく 部屋もきれいな所で満足です
熊本の天草から来ました 八十才近くでもう訪れる事も無理と思います
今日のこの景色をしっかり頭にやきつけ忘れない旅 川治温泉です
楽しい想い出にします ありがとうございます
熊本県 上天草市 七十六才 女」

温泉郷、身体だけでなく心も温まる母の手紙です。(感動!)(近藤)



2017年10月30日月曜日

キッチンセミナー追加開催します

9月、10月に開催させていただいたekreaキッチンプランナーによるセミナー【プロに学ぶキッチンのコト】を、11月も開催することになりました。

先週お客様より「10月は都合により行けなかったので、11月はやる予定はないですか?」とのお問い合わせを何件かいただいたためです。ありがとうございます。

よって、11月に下記日程で追加開催いたします。ぜひご参加ください。

  11月4日(土)
  11月5日(日)
  11月18(土)   いずれも①11時~②14時~




2017年10月21日土曜日

「雲母パール塗装」の美しいキッチン

昨日は引渡し前の現場に確認にいってまいりました。

3世帯分のキッチンと、洗面セットを納品させていただきましたが、今回キッチンは全て「雲母パール塗装」仕上をご採用いただきました。


天然石カウンター。石種はチダホワイトです。(産出国:インド)






光沢があるのは鏡面仕上げと同じですが、よ~く見ると独特の仕上げです。

天然石のような重厚な素材との相性も抜群で、美しいキッチンに仕上がっていました。

「雲母パール塗装」おすすめです!ショールームでぜひご覧ください。
(塩田)

2017年10月19日木曜日

明日からル工房『ドライリース展』を開催します。

エクレアショールームよりイベントのお知らせです。

毎週エクレアショールームにて素敵なお花の生け込をしてくださっているル工房・都留ヨウコさん主催の『ドライリース展』を開催します。

今日は都留さんに準備のためご来店いただきました。






ドライリースならではの色使いが素敵な作品の数々。
展示品は全て販売していますのでぜひご来店くださいませ。

明日10/20(金)から23(月)まで開催しております。(エクレア)

詳しくは→ル工房『ドライリース展』

2017年10月16日月曜日

『オトナリノベーション』

10月16日発売の雑誌『オトナリノベーション No.2』(扶桑社)にエクレアショールームをご紹介いただきました。

リフォームの雑誌は色々とありますが、『オトナリノベーション』は~50代から始める、暮らし直し~という副題がついていて、誌面もかなり落ち着いた雰囲気です。
今号は「三大リノベ特集」と題して、キッチンのリノベーションの内容も充実しています。

エクレアでも日頃キッチンリフォームのご相談をいただきますが、お子様が成長してご夫婦2人の生活を始めるにあたりキッチンを新しくしたい、というお客様がとても多いです。

ご夫婦2人になると、食器や食品などの物の量も減り、また時間的に余裕もできるので道具や食材にこだわってお料理を楽しみたいうご要望をよく伺います。

年代ごとにリフォームに求める内容も異なりますので、このような雑誌はとても参考になります。ぜひ手に取ってご覧くださいませ。(エクレア)

*『オトナリノベーション No.2』(扶桑社)→詳細


オトナリノベーション No.2』(扶桑社)

2017年10月10日火曜日

最近人気です。

ekreaでは木目調、マット塗装、鏡面塗装、ステンレス貼など様々な扉をご用意していますが、最近特に人気があり、お引き合いが多いのは天然石貼扉です。

ekreaショールームの扉コーナーに展示しています。

天然石を1㎜にスライスしたものを扉の表面に張っているのですが、凹凸感もあり他の素材とはまたひと味違った質感です。


天然の質感、伝わりますでしょうか?ショールームでぜひ実物をご覧ください。(塩田)



2017年10月7日土曜日

さまざまな表情

キッチンをお作りしたお客様から「家具も一緒にお願いします」とご依頼いただくことも増えてきました。

今回、一緒にお作りしたアイテムは下駄箱です。玄関に入って一番最初に目に触れる家具ですね。最近はシューズインクローゼットを備えた住宅も多く見受けられますが、オーダーでお作りした下駄箱には形はシンプルでも家具としての存在感あり、玄関にさまざまな表情をもたらしてくれます。



オークの節ありの厚突の突板を用いた下駄箱は荒々しい素材にもかかわらず素朴な漆喰壁とよくマッチしています。



濃い目の木目メラミンを用いた下駄箱はシンプルなのに重厚な感じがいたします。

キッチンだけではなく家具も素材や色の使い方でさまざまな表情を演出することができますね。(近藤)



2017年10月3日火曜日

雑誌掲載のお知らせ

9月29日発売の『RENOVATION HOUSE BEST STYLE BOOK(別冊 PLUS1 LIVING)』(主婦の友社)にekreaキッチンをご採用いただいたHさんのリフォーム事例が掲載されています。



『RENOVATION HOUSE BEST STYLE BOOK』


Hさんのキッチンはもちろんインテリアも紹介されています。

Hさんのキッチンについては、エクレアのホームページでも【男子専用キッチン】としてご紹介していますが、ホームパーティーを開いて、手料理をふるまうのがお好きなHさん。特にご主人様がキッチンに立つことが多いそう。

インテリアのセンスも抜群で、本ではそのお暮らしぶりも紹介されています。
ぜひ手にとってご覧ください。(エクレア)

Hさんのキッチン→【男子専用キッチン】



撮影時、作ってくださったお料理


2017年9月30日土曜日

野口英世さん『turkフライパンクックブック』発売のお知らせ


現在フードスタイリストとして多方面でご活躍中の野口英世さん。NHK「あさイチ」などテレビで野口さんをご覧になった方も多いのではないでしょうか。(野口さんはekreaキッチンのユーザー様です。)

そんな野口英世さんが10月4日に本を出版されます。

タイトルは『turkフライパンクックブック』(誠文堂新光社)。

昨年出版された野口さんの著書『使いやすい台所道具には理由がある』(誠文堂新光社)でも紹介されている野口さん愛用のフライパンですが、今回はレシピ本というかたちでturkの魅力をたくさん伝えてくださいます。

すでに予約もはじまっていて、私も早速予約をしました!本が届くのがとても楽しみです。野口さんのinstagramでも著書について触れられていますのでぜひご覧ください。(塩田)

*野口英世さんのinstagram →☆☆



『turkフライパンクックブック』(誠文堂新光社)

2017年9月28日木曜日

ショールームめぐり

昨日はエクレアスタッフ全員でショールームめぐりでした。

今回は輸入機器をメインに、1.ミーレ(目黒)→2.DELTA・BRIZO(ロッキーズ/表参道)→3.ASKO(ツナシマ商事/南麻布)→4.ガゲナウ(東麻布)の4つのショールームに伺いました。

ここ数年エクレアでも輸入機器を希望されるお客様が多いです。
以前は水栓金具や食洗機が中心でしたが、最近はオーブンやグリルなど調理器具の採用が増えています。各メーカーの方も「最近、一般のお客様のご来店がとても増えています。」とおっしゃっていました。以前に比べて、輸入機器が本当に身近なものになったのだな感じました。

輸入機器はまず自分で触れてみないと良さもわからないので、ぜひショールームで実物に触れていただくといいですね。どのショールームも電気・水・ガスが敷設されていて実際に使うことができるようになっているので、見た目だけでなく使い勝手も十分確認できるようになっていました。
スタッフの方も、商品について詳しく教えてくださるのでぜひ色々と質問をしてみてください。(エクレア)

ロッキーズさんのショールーム。同じ空間にレストランがあります。



2017年9月22日金曜日

框扉のキッチン

こちらは少し前にお引渡ししたキッチンです。
 

 
(設計:株式会社サオビhttps://sa-obi.com/
 
扉は、単色塗装とオーク突板貼り、カウンターは、白系の人工大理石です。


 
今回は何より、扉のデザインが特徴的なキッチンで、吊り戸棚は框扉、シンク側の木目部分は、フローリングを貼っているかのような溝加工の扉となっています。

シンクに向かって正面の部分や、壁面側のカウンター下部分は、すっきりとフラットな扉です。
 
エクレアでは、素材だけでなく、扉のデザインも色々とお選びいただけます。(宇多)

2017年9月17日日曜日

扉の素材

キッチンを作る際に迷うのが扉の材質です。
塗装扉・天然突板扉・ステンレス扉等、今は様々な素材の扉の選択が可能となり、逆に迷いを増幅させているようにも思います。(選択肢が広がることは良いことですが・・・)

今回、ご採用頂いた扉、それはメラミン扉です。メラミンというとどうしても本物のフェイク(本物を模した物)というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、選択する柄によっては独特の表情をかもしだす素材でもあります。


への字型のキッチン。カウンターはステンレス。

メラミン扉・柄拡大写真。織物のような独特な風合いです。


素材的には表面の堅さもあり清掃性も高くキッチンの扉材としては十分に検討に値する素材です。
昨今、輸入のメラミン材も増え、国内製とはまた違った質感があります。
素材選びにメラミン素材を加えてみてはいかがでしょうか?(近藤)


2017年9月9日土曜日

ひとあし早いお引越し。

本日は引渡し前、最後の仕上工事を確認しに現場へ。

2世帯住宅のキッチンでしたが、どちらのキッチンもきれいに仕上がりお引渡しを待つのみとなりました。

写真はつい先日お客様のお住まいから、新しいキッチンに移設してきたガスコンロです。

購入してまだ1年しかたっていないため、ご新居のキッチンでもそのまま継続してご使用いただくかたちでプランニングを進めてきました。

お客様のお引越しは2週間後ですが、コンロはひとあし早いお引越しです。
新しいキッチンにもピッタリと合って、お客様にも喜んでいただきました。お引越しが待ち遠しいですね。(塩田)

ハイグレードなガスコンロ。まだまだ活躍してくれそうです!



2017年9月7日木曜日

仕事の話ではありませんが・・・

とある夜、仕事を終え帰路につき最寄りの東京メトロ丸の内線茗荷谷駅のホームに降り、東京方面の電車を待っていると、反対側(池袋方面)に黄色い車輌が入線してきました。


 
これはまさに銀座線を走る1000型車両ではないでしょうか。
 
いつもアルミボディーに赤ラインの車輌を見慣れているだけに、ここに黄色い車両があるとなんとなく違和感を感じてしまいます。

でも、なぜここに銀座線の車両が止まっているのでしょうか?回送車輌が車庫に入るためなのでしょうか?
 
確かに茗荷谷駅の近くには小石川車輌基地がありますね。まあ、理由はともかく、めったに遭遇しない黄色い新幹線「ドクターイエロー」の車両を見ると幸せになれると聞いたことがあります。

丸の内線管内で黄色い銀座線の車輌に遭遇。良いことがあるかもしれませんね!(近藤)

2017年9月2日土曜日

本日お引渡しのキッチンです。

マンションのスケルトンリフォームの現場にご納品させていただきました。
(設計:aoydesign/アオイデザイン http://www.aoydesign.com/




クオーツカウンターと、ナラ突板貼・着色塗装仕上の扉のキッチンです。

どちらも明るめの色でありながら、うすくグレーがかっているような落ち着いた印象もあり、お施主様がお選びになったという、キッチン正面の異国情緒あるタイルや、袖壁に貼られた淡いクリーム色のタイルも映え、優しく、美しいキッチンとなっています。

扉は、部屋全体の建具、家具の扉の色とぴったり合わせて製作しました。
これもオーダーならでは、ですね。(宇多)

2017年8月29日火曜日

≪秋のオーダーキッチン&キッチンリフォームフェア≫を開催します。

8月も残すところあと2日。ここでイベントのお知らせです。

エクレアショールームでは今週末9月1日(金)から≪秋のオーダーキッチン&リフォームフェア≫を開催します。

「オーダーキッチンとはどんなもの?」「システムキッチンと何が違うのか?」「キッチンリフォームはどのように進めたらいか?」など、ショールームにご来店いただき、ぜひオーダーキッチンに触れていただきたいと思っております。


ekreaショールーム全景

ショールーム見学はご予約は不要ですので、お気軽にご来店ください。

また期間中はさまざま特典をご用意しておりますので、皆様のご来店をお待ち申し上げております。(エクレア)

≪秋のオーダーキッチン&キッチンリフォームフェア≫⇒詳細
≪キッチンセミナー【プロに学ぶキッチンのコト】≫⇒9月開催分

2017年8月25日金曜日

オーダーキッチンならでは

オーダーキッチンを選択する理由は様々です。
 
既製品では扉の材質・仕上に好みの物が見いだせない、プラン的にオーダーでないと対応が出来ない、等々。
 
今回、納品したお客様のキッチンは、建物に対してキッチン設置の角度が40°の指定があり、なおかつ、建築で施した壁の入り墨までカウンターを伸ばすことを希望されました。


 
角度があるキッチンの場合は特に施工前の打ち合わせや現調及び設備との取り合いの確認も非常に重要になります。
 
今回人工大理石のカウンターも一枚物(継ぎ目なし)でおつくりして、入り墨部分は現場で調整、キャビネットも壁との取り合い部分も現場ですり合わせて施工いたしました。
 

オーダーならではのキッチンが出来上がりました。(近藤)

2017年8月21日月曜日

黒いカウンターのキッチン

夏休み前にキッチンのお引き渡しが続いたので、順にご紹介していければと思います。
まずはこちらのキッチン。
  



シンク側は、ステンレスのカウンターと、タモ突板と黒系のメラミン扉、
IH側は、セラミックカウンターと、タモ突板貼りの扉です。
明るいタモと黒の組み合わせが、はっきりとしていてかっこいいです。
(設計:望月建築アトリエhttp://mochizuki-a.com/

 黒など、濃い色のカウンターは、人工大理石だと傷が白く目立ってしまうのですが、クオーツカウンターやセラミックであれば、傷も目立たず綺麗な状態を保てるのでお勧めです。 (宇多)

2017年8月19日土曜日

オリジナル?料理

長いお盆休みも終わり、昨日よりエクレアショールームも通常営業しております。

エクレアスタッフも帰省したり、旅行したりと各々ゆっくり過ごしたようですが、私は今回も大好きなタイ料理を作りを楽しみました。

美味しくて毎回つくってしまうトムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)

愛読している平松洋子さんの著書『旅して見つけたベトナムとタイ毎日ごはん』のレシピを片手に揚げ魚やスープなどたくさん作りました。

またこれはタイ料理?なのかは定かではありませんが、、、最近のお気に入りは「タンドリーチキンのグリーンカレー味」です。料理本にはのっていないので一応オリジナル料理?になりますがとても美味しくできました。

ライムを絞るとさらに美味しい

作り方は普通のタンドリーチキンと同じで、鶏肉をヨーグルトとグリーンカレーペースト、ナンプラー、ニンニクをまぜたタレに漬け込み、オーブンで焼くだけです。簡単ですのでエスニック好きの方はぜひお試しください。(塩田)




2017年8月10日木曜日

こんなレールもあります。

先日、あるハウスメーカー様にお伺いしキッチンや収納家具のお打ち合わせをしました。

その際、家具図に図示されている引出収納の奥行寸法にびっくり。
なんと、奥行=943㎜。
今まで幾度となく引出収納を収めて参りましたが、ここまで奥行の家具をご用意したことがありません。

キッチンでは500~600㎜のレールを使用します。

そもそもそこまでの長さに対応した引出レールがあるのか否か、不安を抱きながら金物のカタログで探してみると、な、なんとあるではないですか!


その長さ、最長で1524㎜。引出の長さが長い分、当然、重量用となります。耐荷重もかなりありますので、重い物を収納しても大丈夫そうです。

今回の収納の奥行に一番近い寸法、奥行=914.4㎜の商品がありましたので、これで今回ご提案してみようかと思います。レールだけではなくそのレールを取り付けるボックスの強度も当然考慮する必要がありますね。

しかしこんなに長い引出レールがあったとは、、、驚きです。(近藤)